Cách làm thạch đơn giản tại nhà - Hướng dẫn và Bí quyết

Bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng ngon và dễ làm tại nhà? Thạch có lẽ là sự lựa chọn hoàn hảo! Không chỉ đơn giản và nhanh chóng, mà còn mang lại cảm giác sảng khoái vào những ngày nắng nóng. Hãy cùng tìm hiểu cách làm thạch đơn giản tại nhà qua bài viết dưới đây.

Cách là thạch đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Gelatin: Là thành phần quan trọng tạo độ đặc cho thạch. Bạn có thể dễ dàng tìm mua ở cửa hàng tiện lợi.
  • Nước lọc: Sử dụng nước lọc để đảm bảo thạch có hương vị tinh khiết nhất.
  • Đường: Tùy vào khẩu vị cá nhân, bạn có thể điều chỉnh lượng đường để thạch có vị ngọt vừa phải.
  • Màu thực phẩm: Tuỳ chọn màu sắc yêu thích để tạo ra những viên thạch sặc sỡ và hấp dẫn.
  • Hương liệu (tùy chọn): Có thể thêm hương liệu như vani, dừa, hoa quả, hoặc sữa cốt dừa để làm giàu hương vị.

Nguyên liệu làm thạch tại nhà

Hướng dẫn làm thạch:

  • Chuẩn bị gelatin: Đầu tiên, hãy ngâm gelatin vào nước lạnh trong khoảng 5-10 phút để gelatin nở.
  • Đun nước: Đun nước lọc trong một nồi nhỏ trên bếp nhỏ với lửa vừa cho đến khi nước sôi.
  • Thêm gelatin và đường: Khi nước đã sôi, hãy thêm gelatin đã nở và đường vào nồi. Khuấy đều cho đến khi gelatin và đường tan hoàn toàn.
  • Thêm màu và hương liệu: Sau khi gelatin và đường tan, bạn có thể thêm màu thực phẩm và hương liệu theo khẩu vị của mình. Khuấy đều để hỗn hợp đồng nhất.
  • Đổ vào khuôn và nguội: Đổ hỗn hợp thạch vào các khuôn hoặc chén nhỏ, sau đó để nguội trong tủ lạnh ít nhất 3-4 giờ hoặc qua đêm cho đến khi thạch cứng lại hoàn toàn.
  • Thưởng thức: Sau khi thạch đã cứng lại, hãy lật khuôn hoặc chén để lấy thạch ra và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Với những bước đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn đã có thể tự tay làm ra những viên thạch thơm ngon và đầy màu sắc tại nhà. Hãy thử ngay và trải nghiệm niềm vui của việc sáng tạo và thưởng thức một món tráng miệng thú vị!

Đóng gói và bảo quản thạch bằng máy đóng gói thạch chuyên nghiệp

1. Ưu điểm của Máy Đóng Gói Thạch:

  • Tăng năng suất: Máy đóng gói thạch cho phép sản xuất hàng loạt sản phẩm trong một thời gian ngắn, từ đó tăng cường hiệu suất sản xuất.

  • Đảm bảo chất lượng: Với sự tự động hóa và các thiết bị kiểm soát chất lượng tích hợp, máy đóng gói thạch giúp đảm bảo mỗi sản phẩm đóng gói đều đạt tiêu chuẩn chất lượng cao.

  • Tiết kiệm lao động: Loại bỏ nhu cầu lao động thủ công, máy đóng gói thạch giúp tiết kiệm chi phí và giảm tải công việc cho nhân viên.

2. Nguyên lý hoạt động của Máy Đóng Gói Thạch:

Nguyên lý hoạt động của máy đóng gói thạch thường bao gồm các bước sau:

  • Đo lường: Máy tự động đo lượng gelatin, nước và các thành phần khác cần thiết theo tỉ lệ chính xác.

  • Hòa trộn: Các thành phần được hòa trộn với nhau để tạo thành hỗn hợp thạch đồng nhất.

  • Đóng gói: Hỗn hợp thạch được đưa vào các khuôn hoặc túi đóng gói, sau đó máy tự động đóng gói và niêm phong sản phẩm.

3. Cấu Tạo của Máy Đóng Gói Thạch:

Máy đóng gói thạch thường bao gồm các thành phần sau:

  • Hệ thống điều khiển: Bao gồm các cảm biến, PLC và màn hình điều khiển để điều chỉnh và kiểm soát quá trình sản xuất.

  • Bộ phận cấu tạo: Bao gồm các bộ phận như băng tải, hệ thống đóng gói và niêm phong, cung cấp khả năng tự động hóa cho quy trình đóng gói.

  • Thiết bị phụ trợ: Bao gồm các bộ phận như máy đo lường, máy trộn và hệ thống làm mát để hỗ trợ quy trình sản xuất.

Việc sử dụng máy đóng gói thạch không chỉ là một đầu tư thông minh mà còn là bước tiến vượt bậc trong việc tối ưu hóa quy trình sản xuất thạch. Với hiểu biết về ưu điểm, nguyên lý hoạt động và cấu tạo của máy đóng gói thạch, các nhà sản xuất có thể nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm của mình một cách đáng kể.

Máy đóng gói thạch chuyên nghiệp

4. Thông số kỹ thuật của máy đóng gói Thạch

  • Toàn bộ khung máy là INOX 304, thường được sử dụng trong chế biến thực phẩm.
  • Chế tạo khung máy: Khung máy được thiết kế theo phương pháp module và cắt CNC để đạt độ chính xác cao.
  • Biến tần: Sử dụng biến tần Allen Bradley.
  • Bộ điều khiển: Điều khiển bằng PLC Mitsubishi.
  • Màn hình điều khiển: Máy trang bị màn hình cảm ứng rộng Delta.
  • CP bảo vệ máy: Sử dụng bộ bảo vệ Hitachi.
  • Kiểu đường viền ép đóng gói: Có thể ép đóng gói theo đường viền dọc, ngang hoặc caro.
  • Hệ thống trượt dán ép bao bì: Hệ thống trượt dán ép bao bì Natec.
  • Năng suất: Từ 15 đến 40 sản phẩm mỗi phút, tùy thuộc vào trọng lượng túi.
  • Công suất tiêu thụ điện: Khoảng 2Kw/h.
  • Nguồn điện: 220V/50Hz, có thể là loại 1 pha hoặc 3 pha.
  • Kích thước máy: D900xR1000xC2200mm (Dài x Rộng x Cao).
  • Kích thước màng cuộn: Chế tạo theo yêu cầu.
  • Trọng lượng máy: 500Kg.
  • Nơi sản xuất: Nhà máy Anpha Tech, Việt Nam.
  • Ngôn ngữ điều khiển: Tiếng Việt hoặc tiếng Anh.
  • Phương pháp cân định lượng: Sử dụng bơm piston để định lượng hạt thạch Zai Zai, đảm bảo độ chính xác và đồng nhất.

NHÀ MÁY CƠ KHÍ TỰ ĐỘNG HÓA ANPHA TECH

Nhà máy HCM: 59/45 Đường Bùi Văn Thủ, Ấp Tiền Lân 1, Xã Bà Điểm, Huyện Hóc Môn, TP.HCM.
CN Hà Nội: Số 17 ngõ 1295 đường Giải Phóng, quận Hoàng Mai, TP Hà Nội Điện thoại: +8428.6272 2980 - Fax:+8428.6266 9958 Hotline:0902 641 345 (Mr. Kiều) - 0932 696 717 (Mrs.Hiền)
Hotline Miền Bắc: 0836248666 (Mr. Toàn)
Email: cokhianpha@maydonggoi.com.vn 

website: https://maydonggoi.com.vn https://anphapacking.com https://maydonggoibaobi.vn/(đã đăng ký bộ công thương)

Tham khảo thêm các nội dung về máy đóng gói khác:

Thạch, siro, chè liên, chè sầu;

Bột rau, ngũ cốc, mì, cháo, thực phẩm chức năng

Gia vị, nước sốt, nước lẩu, tương cà, tương ớt

Đường, muối

Cà phê bột, hòa tan, hạt

Trà xanh, trà chanh, đào, thảo mộc

Rau củ quả, hạt hướng dương, điều, đỗ,lạc, macca, đậu phộng

Sản xuất đóng gói bánh, kem, sữa

Máy chiết rót đóng chai, lọ, bình, hũ

Mỹ phẩm, dược phẩm

Sấy, hút chân không

Vật liệu xây dựng, bột keo, chả ron, đồ dùng, dụng cụ

Cân định lượng

Máy đóng gói nguyên liệu dạng hạtdạng bộtdạng lỏng/dạng sệtdạng hỗn hợp