Làm thế nào để bảo quản lạc rang được ngon và lâu?
Lạc là một trong những loại hạt ngũ cốc chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người. Vì vậy, chúng được nhiều người ưa thích và sử dụng nhiều trong ẩm thực. Vậy cách bảo quản đậu phộng rang như thế nào để luôn giữ được chất dinh dưỡng, hãy xem ngay bí quyết sau đây nhé.
Cách chọn đậu phộng ngon
Đậu phộng là một loại hạt được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn và món tráng miệng. Để chọn được đậu phộng ngon, bạn có thể áp dụng các tiêu chí sau:
Chọn đậu phộng tươi: Chọn những hạt đậu phộng có màu sáng và không có dấu hiệu của viền nâu, mốc hoặc hư hỏng. Ngoài ra, bạn nên chọn đậu phộng có cả vỏ ngoài màu vàng hoặc nâu đẹp, không có màu nhợt nhạt hay thâm đen.
Kiểm tra hương vị: Mùi của đậu phộng nên thơm tự nhiên và không có mùi hôi hay mốc. Bạn có thể hương thử một vài hạt để kiểm tra mùi hương.
Xem xét kích thước và hình dạng: Đậu phộng ngon thường có kích thước đồng đều, không quá nhỏ hoặc quá to. Hạt đậu phộng nên có hình dạng đẹp, không bị méo hay biến dạng nhiều.
Cảm nhận độ ẩm: Đậu phộng tươi thường có độ ẩm tương đối cao. Bạn có thể cầm một ít đậu phộng trong tay và cảm nhận xem chúng có cảm giác ẩm mịn hay khô ráp.
Chọn từ nguồn tin cậy: Để đảm bảo chất lượng và an toàn của đậu phộng, hãy chọn mua từ các nguồn tin cậy, như các cửa hàng thực phẩm uy tín hoặc nhà cung cấp đã được kiểm định.
Xem xét nguồn gốc và phương pháp trồng trọt: Nếu có thể, hãy lựa chọn đậu phộng được trồng theo phương pháp hữu cơ hoặc tự nhiên, không sử dụng quá nhiều hóa chất. Điều này đảm bảo rằng đậu phộng không chứa các hợp chất độc hại và có chất lượng tốt hơn.
Nhớ rằng, chọn đậu phộng ngon còn phụ thuộc vào sở thích và nhu cầu cá nhân. Bạn cũng có thể thử nhiều nguồn và loại đậu phộng khác nhau để tìm ra một loại phù hợp với khẩu vị và yêu cầu của bạn.
Cách rang đậu phộng để được lâu
Để rang đậu phộng sao cho lâu và giữ được hương vị tốt, bạn có thể tuân theo các bước sau:
Chọn đậu phộng tươi: Chọn những hạt đậu phộng tươi mới để có kết quả tốt nhất. Đậu phộng nên có màu sáng và không có dấu hiệu của viền nâu, mốc hoặc hư hỏng.
Rửa sạch đậu phộng: Trước khi rang, rửa sạch đậu phộng trong nước để loại bỏ bụi bẩn hoặc tạp chất có thể tồn tại trên bề mặt.
Sấy khô đậu phộng: Đậu phộng cần được sấy khô hoàn toàn trước khi rang để loại bỏ độ ẩm. Bạn có thể sấy đậu phộng bằng lò nướng hoặc sử dụng một chảo không dính trên bếp.
Rang đậu phộng: Trong một chảo không dính, hâm nóng chảo trên lửa nhỏ. Sau đó, cho đậu phộng vào chảo và rang với lửa nhỏ đều đặn. Hãy chắc chắn lắc đều chảo để đậu phộng rang đều và không bị cháy.
Theo dõi quá trình rang: Quan sát đậu phộng trong suốt quá trình rang để đảm bảo không bị cháy. Nếu cần, điều chỉnh lửa để đảm bảo đậu phộng rang đều và không bị khét.
Đậu phộng hoàn tất rang: Khi đậu phộng có màu vàng và có mùi thơm, nâu sẫm, hãy tắt lửa và để nó nguội tự nhiên trong chảo. Đậu phộng sẽ còn tiếp tục chín và khô khi nguội.
Bảo quản đậu phộng: Sau khi rang và nguội, đậu phộng có thể được bảo quản trong hũ kín hoặc túi ni lông khô ráo. Để giữ đậu phộng tươi lâu, hãy lưu trữ nó ở nơi khô ráo, mát mẻ và tránh ánh nắng trực tiếp.
Nhớ rằng, thời gian bảo quản đậu phộng tươi lâu còn phụ thuộc vào điều kiện lưu trữ và môi trường bên ngoài. Hãy kiểm tra đậu phộng thường xuyên để đảm bảo chất lượng và vệ sinh thực phẩm.
Đậu phộng sau khi đóng gói cần để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm, tránh nóng.
Máy đóng gói đậu phộng Anpha Tech uy tín chất lượng
Với sự phát triển của công nghệ đóng gói ngày nay đã giúp chúng ta bảo quản đậu phộng được lâu hơn và giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng, ngoài ra nó còn làm tăng giá trị của đậu phộng khi có thể bảo quản, vận chuyển đi bán ở những nơi không. có thể trồng loại hạt này.
Anpha Tech với 10 năm kinh nghiệm sản xuất và lắp đặt máy đóng gói công nghệ cao. Hàng năm, hàng nghìn máy đóng gói được lắp đặt cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ. Vì vậy, chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng chất lượng tốt nhất, chế độ bảo hành dài hạn và giá tốt nhất thị trường.
Ưu điểm của máy đóng gói đậu phộng Anpha Tech
- Máy được sản xuất trực tiếp tại nhà máy Anpha Tech nên phù hợp với các sản phẩm và người dùng tại Việt Nam.
- Máy có công suất lớn, dễ vận hành, thiết kế nhỏ gọn phù hợp với nhiều diện tích.
- Máy được tự động hóa cao từ khâu đóng túi, chiết rót, đo lường, đếm, niêm phong và cắt túi nên bạn chỉ cần bật nút khởi động là máy sẽ làm tất cả cho bạn.
- Máy được thiết kế bằng inox 304 chống gỉ sét nên tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm
- Máy hoạt động chính xác, liên tục đảm bảo tiến độ đơn hàng,
- Tuổi thọ của máy và chế độ bảo hành lâu dài là điều khiến khách hàng yên tâm khi sử dụng máy đóng gói đậu phộng Anpha Tech.
Nếu bạn đang cần một chiếc máy đóng gói đậu phộng để phục vụ cho công việc kinh doanh của mình, đừng ngần ngại liên hệ ngay với Anpha Tech để được tư vấn chi tiết nhất về thiết kế kỹ thuật và cơ chế hoạt động của công ty. Máy giống bảng giá.
Trên đây là thông tin hướng dẫn cách bảo quản đậu phộng rang. Mọi thắc mắc về cách bảo quản đậu phộng rang hay về máy đóng gói đậu phộng tự động, hãy liên hệ ngay với các chuyên gia của Anpha Tech để được giải đáp.
NHÀ MÁY CƠ KHÍ TỰ ĐỘNG HÓA ANPHA TECH
Nhà máy HCM: 59/45 Đường Bùi Văn Thủ, Ấp Tiền Lân 1, Xã Bà Điểm, Huyện Hóc Môn, TP.HCM.
CN Hà Nội: Số 17 ngõ 1295 đường Giải Phóng, quận Hoàng Mai, TP Hà Nội Điện thoại: +8428.6272 2980 - Fax:+8428.6266 9958Hotline:0902 641 345 (Mr. Kiều) - 0932 696 717 (Mrs.Hiền)
Hotline Miền Bắc: 0836248666 (Mr. Toàn)
Email: cokhianpha@maydonggoi.com.vn website https://maydonggoi.com.vn https://anphapacking.com https://maydonggoibaobi.vn/(đã đăng ký bộ công thương)
Tham khảo thêm các nội dung về máy đóng gói khác:
Thạch, siro, chè liên, chè sầu;
Bột rau, ngũ cốc, mì, cháo, thực phẩm chức năng
Gia vị, nước sốt, nước lẩu, tương cà, tương ớt
Trà xanh, trà chanh, đào, thảo mộc
Rau củ quả, hạt hướng dương, điều, đỗ,lạc, macca, đậu phộng
Sản xuất đóng gói bánh, kem, sữa
Máy chiết rót đóng chai, lọ, bình, hũ
Vật liệu xây dựng, bột keo, chả ron, đồ dùng, dụng cụ
Máy đóng gói nguyên liệu dạng hạt/ dạng bột/ dạng lỏng/dạng sệt/ dạng hỗn hợp
Gọi 0836248666
Nhắn Zalo