10 phút để tìm hiểu tất cả về Máy đóng gói chân không

Cách sử dụng máy đóng gói hút chân không không còn xa lạ với chúng ta nữa. Nó đã trở thành một phần quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt trong việc đóng gói và bảo quản thực phẩm. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về ưu điểm, nhược điểm, các lĩnh vực ứng dụng và các loại máy chân vacuum packaging hiện có trên thị trường sau khi dành 10 phút nghiên cứu chi tiết về chúng qua bài viết dưới đây nhé!

Hút chân không thực phẩm

Tổng quan về máy đóng gói chân không

Hiện nay, trên thị trường, máy đóng gói chân không được phân thành hai loại chính:

Máy hút chân không gia đình (loại mini).
Máy hút chân không công nghiệp.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tập trung vào việc phân tích máy hút chân không công nghiệp, một loại máy chuyên dùng để đóng gói nông sản hoặc thực phẩm tươi sống trong các nhà máy và khu sản xuất quy mô lớn.

Ý tưởng

Dưới đây là mô tả về máy sử dụng phương pháp đóng gói bằng chân không.

Phương pháp hút chân không là quá trình tạo ra một môi trường không khí bên trong gói sản phẩm, nhằm ngăn chặn vi khuẩn và các yếu tố bên ngoài tiếp xúc với thực phẩm. Điều này đặc biệt quan trọng đối với thịt sống hoặc nông sản, vì chúng dễ bị oxy hóa khi tiếp xúc với không khí, dẫn đến sự suy giảm nhanh chóng về chất lượng và sự sử dụng. Những máy hút chân không hiện đại đã xuất hiện để thực hiện quá trình đóng gói bằng chân không, giúp kéo dài thời hạn bảo quản của sản phẩm.

Lĩnh vực sử dụng

Ứng dụng của bao bì chân không trong thực phẩm

Thiết bị này được sử dụng phổ biến trong nhiều ngành, bao gồm ngành thực phẩm, dược phẩm, và y tế...

Máy đóng gói chân không có một loạt ứng dụng đa dạng, bao gồm đóng gói sản phẩm nông nghiệp như chè, cà phê, hạt điều, gạo, thủy sản như cá, tôm, bạch tuộc, cũng như sản phẩm ăn liền hoặc cần chế biến lại. Máy này nổi bật với tính tiện lợi và khả năng làm tăng tính chất cảm quan của sản phẩm.

Ưu nhược điểm của máy

THUẬN LỢI

Máy đóng gói hút chân không mang lại nhiều lợi ích cho cả nhà sản xuất và người tiêu dùng. Dưới đây là một số điểm nổi bật:

Loại bỏ quá trình oxy hóa và ngăn chặn tác động của môi trường bên ngoài.
Ngăn chặn sự xâm nhập trực tiếp của côn trùng và vi khuẩn vào sản phẩm.
Bảo tồn đặc tính về màu sắc và hương vị của sản phẩm.
Giữ độ ẩm tự nhiên và kéo dài thời hạn bảo quản lên đến 5 lần so với phương pháp thông thường.
Đóng gói bằng cách loại bỏ không khí để gia tăng thời hạn sử dụng của sản phẩm. Điều này giúp sản phẩm duy trì màu sắc, hương vị và độ tươi lâu hơn, và dễ dàng nhận biết chúng trên kệ hàng của siêu thị.
Hơn nữa, phương pháp này giúp giảm diện tích lưu trữ sản phẩm, tạo điều kiện thuận lợi cho vận chuyển và sử dụng.

KHUYẾT ĐIỂM

Chi phí đầu tư cho máy đóng gói hút chân không là khá cao, làm cho nó không phù hợp cho hộ gia đình hoặc các doanh nghiệp nhỏ lẻ.

Lưu ý khi sử dụng máy đóng gói hút chân không

Dưới đây là một số hướng dẫn quan trọng khi sử dụng máy đóng gói hút chân không:

Hãy tránh để các đồ sắc nhọn vào túi hút chân không. Khi bạn đóng gói các vật có cạnh sắc, đề nghị bạn sử dụng giấy bọc cẩn thận trước khi đặt chúng vào túi để tránh làm rách túi.
Máy nên hoạt động tối đa trong khoảng thời gian không quá 10 phút. Sau mỗi lần sử dụng, hãy để máy nghỉ ít nhất 1-2 phút trước khi tiếp tục quá trình đóng gói hút chân không.
Đảm bảo miệng túi khi đặt vào máy là khô ráo và sạch sẽ để đảm bảo quá trình đóng gói hiệu quả.
Sử dụng túi hút chân không chuyên dụng để đạt được hiệu suất tốt nhất trong việc bảo vệ thực phẩm.
Hãy tránh làm rơi hoặc va đập mạnh máy trong quá trình hoạt động bằng cách đặt nó trên bề mặt phẳng.

Các loại máy đóng gói hút chân không phổ biến hiện nay

Máy đóng gói chân không dạng hạt

VỀ MÁY

Máy đóng gói hút chân không tự động thực hiện một loạt các công việc, bao gồm định lượng, đóng gói, hút chân không, điều chỉnh hình dạng 6 mặt, và tạo ra sản phẩm đóng gói hoàn thiện cho xuất khẩu.

Nó hoạt động với tốc độ nhanh, đảm bảo sự ổn định trong quá trình làm việc và có độ bền cao.
Các sản phẩm sau khi qua quá trình đóng gói và hút chân không bởi máy này sẽ có hạn sử dụng kéo dài, với hình thức bên ngoài trông rất đẹp.
Máy này thích hợp để đóng gói và hút chân không các loại vật liệu hạt vừa và nhỏ trong các ngành công nghiệp như lương thực, thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, hóa chất, muối...
Nó thường được sử dụng trong cả gia đình và trong ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Máy đóng gói chân không với 2 buồng hút

TỔNG QUAN VỀ MÁY

Máy hút chân không hai buồng làm việc với hiệu suất mạnh mẽ, cho phép hoạt động liên tục trong thời gian dài mà không gặp vấn đề.
Nó đóng góp đáng kể vào việc nâng cao năng suất sản xuất tại các cơ sở chế biến bánh, kẹo, và thực phẩm.
Cơ chế hoạt động của máy này bao gồm quá trình hút chân không, niêm phong túi, và in ngày sản xuất lên túi.
Máy có sẵn nút dừng khẩn cấp để ứng phó với bất kỳ sự cố nào.
Bảng điều khiển trực quan của máy bao gồm đồng hồ đo áp suất, nút điều chỉnh thời gian hút, và chế độ làm kín. Điều này cho phép người sử dụng lựa chọn chế độ hút phù hợp với từng loại túi và sản phẩm.
Các thành phần chính của máy được làm từ thép không gỉ, chống gỉ và dễ dàng vệ sinh, đảm bảo tính an toàn thực phẩm.
Máy hoạt động bền bỉ và có thời gian sử dụng kéo dài, đáp ứng nhu cầu của sản xuất trong thời gian dài.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Toàn bộ phần tiếp xúc với nguyên liệu được chế tạo bằng inox 304, dùng trong thực phẩm
Các chi tiết máy được chế tạo trên máy CNC và máy cắt Laser có độ chính xác, thẩm mỹ cao.
Kích thước máy D1000 x R600 x C980mm
Kích thước khoang chân không D530 x R450 x C750mm
Trọng lượng máy: 165kg
Máy hút chân không điện máy: 220V/50HZ/1Pha
Công suất bơm: 24m³/h
Chiều dài thanh hàn: 450mm x 2 thanh
Nhà sản xuất : Nhà máy Anpha Tech số 59/45 Đường Bùi Văn Thủ, Ấp Tiền Lân 1, Xã Bà Điểm, Huyện Hóc Môn, TP.HCM.

THUẬN LỢI

Đây là một máy đóng gói hút chân không được thiết kế cho năng suất cao, có khả năng hoạt động liên tục trong thời gian dài mà không gặp sự cố. Nó yêu cầu ít sự bảo dưỡng và không đòi hỏi nhiều công việc sửa chữa. Máy này thích hợp cho các doanh nghiệp và cơ sở sản xuất có quy mô lớn.

Máy hút chân không bột cà phê, bột ngũ cốc

GIỚI THIỆU MÁY

Máy đóng gói hút chân không được sử dụng để đóng gói hút chân không các loại bột như bột cà phê và bột ngũ cốc. Nó rất phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm, dùng để đóng gói các loại bột nước giải khát, bột thuốc, và nhiều sản phẩm khác.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Toàn bộ phần tiếp xúc với nguyên liệu được chế tạo bằng inox 304, dùng trong thực phẩm
Các chi tiết máy được chế tạo trên máy CNC và máy cắt Laser có độ chính xác, thẩm mỹ cao.
Kích thước máy D1000 x R600 x C980mm
Kích thước khoang chân không D530 x R450 x C750mm
Trọng lượng máy: 165kg
Máy hút chân không điện máy: 220V/50HZ/1Pha
Công suất bơm: 24m³/h
Chiều dài thanh hàn: 450mm x 2 thanh
Nhà sản xuất : Nhà máy Anpha Tech số 59/45 Đường Bùi Văn Thủ, Ấp Tiền Lân 1, Xã Bà Điểm, Huyện Hóc Môn, TP.HCM.

VIDEO VẬN HÀNH MÁY

Máy hút chân không chè thái nguyên

Máy hút chân không chè đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người dân Thái Nguyên. Công nghệ này đã được giới thiệu vào thời gian khá lâu trước bởi các công ty máy pha trà. Có thể khẳng định rằng Thái Nguyên đang dẫn đầu trong việc công nghiệp hóa chế biến chè, và Anpha Tech tự hào là đại lý phân phối máy hút chân không chè hàng đầu tại tỉnh này.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA MÁY

Máy ép chân không chè – chè dùng để đóng gói chè, bột thực phẩm có trọng lượng từ 100 gam – 200 gam – 300 gam – 400 gam – 500 gam – 1 kg, …
Máy nhỏ gọn, dễ vận hành và bền.
Máy ép chân không chè giúp định hình sản phẩm nhanh chóng, hút và hàn các loại túi, bao khác nhau: túi bạc, túi kẽm đựng chè, túi PA hút chân không, túi PE thông thường.
Máy được cấu tạo gồm 01 bơm chân không, hệ thống bo mạch điều khiển có thể tùy chỉnh thời gian hút chân không, thời gian hàn miệng túi, thời gian xả để hoàn thành quy trình.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Toàn bộ phần tiếp xúc với nguyên liệu được chế tạo bằng inox 304, dùng trong thực phẩm
Các chi tiết máy được chế tạo trên máy CNC và máy cắt Laser có độ chính xác, thẩm mỹ cao.
Kích thước máy D1000 x R600 x C980mm
Kích thước khoang chân không D530 x R450 x C750mm
Trọng lượng máy: 165kg
Máy hút chân không điện máy: 220V/50HZ/1Pha
Công suất bơm: 24m³/h
Chiều dài thanh hàn: 450mm x 2 thanh
Nhà sản xuất : Nhà máy Anpha Tech số 59/45 Đường Bùi Văn Thủ, Ấp Tiền Lân 1, Xã Bà Điểm, Huyện Hóc Môn, TP.HCM.

Trên đây là một số loại máy đóng gói hút chân không phổ biến trên thị trường. Gọi ngay hotline 0836 248 666 để được tư vấn và báo giá chi tiết!

Máy đóng gói Anpha Tech
Địa chỉ chi nhánh Hà Nội: Số 6A ngõ 1295 đường Giải Phóng, quận Hoàng Mai, TP Hà Nội
Nhà máy HCM: 59/45 Đường Bùi Văn Thủ, Ấp Tiền Lân 1, Xã Bà Điểm, Huyện Hóc Môn, TP.HCM
Số điện thoại: 0836 248 666
Email: cokhianpha@maydonggoi.com.vn
Website: https://maydonggoibaobi.vn