Bí quyết làm thạch rau câu rong biển đúng cách từ máy đóng gói tự động

Một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, thạch rau câu rong biển không chỉ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình mà còn là một cách tuyệt vời để tận hưởng hương vị đặc trưng của biển cả. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm thạch rau câu rong biển một cách đúng cách để đảm bảo hương vị tốt nhất và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

1. Cách làm thạch rau câu rong biển

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

1 gói rau câu agar-agar
1/4 tách nước đun sôi
1/2 ly nước ngọt
1/2 ly nước cốt dừa
Rong biển tươi (làm sạch và cắt nhỏ)
Đường (tùy khẩu vị)

Bước 2: Hòa rau câu

Cho rau câu vào nước đun sôi, khuấy đều cho đến khi rau câu tan hoàn toàn.
Thêm đường vào hỗn hợp và khuấy đều cho đến khi đường tan.

Thạch rau câu với nhiều mẫu mã đa dạng

Bước 3: Thêm nguyên liệu chính

Thêm nước ngọt và nước cốt dừa vào hỗn hợp thạch rau câu.
Tiếp tục khuấy đều cho đến khi tất cả các thành phần hòa quện vào nhau.

Bước 4: Trộn rong biển

Thêm rong biển đã chuẩn bị vào hỗn hợp.
Khuấy đều để rong biển được phân bố đều trong hỗn hợp thạch.

Bước 5: Đổ vào khuôn và nguội

Đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc hộp vuông.
Để thạch nguội tại nhiệt độ phòng trong khoảng 1-2 giờ hoặc cho đến khi thạch cứng lại hoàn toàn.

Với những bước đơn giản này, bạn có thể tạo ra những miếng thạch rau câu rong biển ngon mắt và bổ dưỡng tại nhà một cách dễ dàng. Đảm bảo tuân thủ đúng tỉ lệ nguyên liệu để đạt được kết quả tốt nhất. Chúc bạn thưởng thức bữa ăn ngon miệng và đầy dinh dưỡng!

2. Đóng gói và bảo quản thạch rau câu ngon bằng máy đóng gói tự động

Việc sử dụng máy đóng gói tự động là một giải pháp hiệu quả để tăng năng suất và đảm bảo tính tiện lợi trong quá trình sản xuất và đóng gói thạch rau câu.

Bước 1: Chuẩn bị

Máy đóng gói tự động được cài đặt và điều chỉnh đúng cách.
Túi đóng gói chất lượng thực phẩm.
Thạch rau câu đã được chế biến và làm sạch.

Bước 2: Thiết lập máy đóng gói

Kiểm tra và làm sạch máy đóng gói để đảm bảo hoạt động trơn tru.
Điều chỉnh cài đặt máy đóng gói để phù hợp với kích thước túi và lượng thạch cần đóng gói.

Bước 3: Đóng gói tự động

Đặt túi đóng gói vào máy và mở miệng túi.
Kích hoạt máy để thạch rau câu được tự động đổ vào túi một cách chính xác và đồng đều.
Đóng miệng túi một cách tự động hoặc bằng tay nếu máy không hỗ trợ chức năng này.

Máy đóng gói thạch rau câu rong biển ISO 9001:2015

Bước 4: Hàn miệng túi

Chế độ hàn miệng túi tích hợp trên máy đóng gói để kín chặt miệng túi.
Đảm bảo việc hàn được thực hiện một cách đồng nhất và chắc chắn để ngăn thạch rau câu bị oxi hóa và mất độ tươi ngon.

Bước 5: Kiểm tra và đóng gói cuối cùng

Kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo không có lỗ hở hoặc sự rò rỉ nào trên túi.
Với máy đóng gói bạn có thể in lên sản phẩm thông tin về ngày sản xuất, hạn sử dụng và thành phần dinh dưỡng.

Bước 6: Bảo quản

Bảo quản thạch rau câu trong túi đóng gói ở nhiệt độ lạnh tủ lạnh hoặc tủ đông để giữ cho thạch luôn mát và tươi ngon.
Sử dụng trong thời hạn sử dụng khuyến nghị để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất.

Với sự tự động hoá qua máy đóng gói, quá trình đóng gói và bảo quản thạch rau câu sẽ trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn, đồng thời giảm thiểu công sức và chi phí sản xuất.