Người dân làm chủ khoa học công nghệ nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp

Một trong những hạn chế lớn nhất của nền nông nghiệp Việt Nam là việc chế biến, bảo quản sản phẩm nông nghiệp sau thu hoạch.Chính vì vậy việc áp dụng khoa học công nghệ vào nông nghiệp sẽ như một cuộc cách mạng về sản xuất của các mô hình HTX để tăng năng suất cũng như chất lượng sản phẩm. Trong bài viết này Anpha Tech xin giới thiệu một trường hợp điển hình về HTX sản xuất tiêu thụ nấm và cây dược liệu Khánh công - địa chỉ tại xóm 10 - xã Khánh Công– huyện Yên khánh – tỉnh Ninh Bình trong việc áp dụng máy móc khoa học công nghệ vào giai đoạn thu hoạch dược liệu cây sâm đất.

(anh Phạm Văn Chuyền đứng giữa)

Theo lời của anh Phạm Văn Chuyền - Giám đốc HTX Khánh Công thì việc thu hoạch và sấy cây dược liệu trước đây bằng thủ công phơi nắng sau thu hoạch. Do nhiệt độ ánh nắng mặt trời cũng như các yếu tố thời tiết khác như gió, mưa đã tác động làm ảnh hưởng tới cấu trúc phân tử trong sản phẩm dược liệu dẫn tới sản phẩm sản xuất ra có các nhược điểm:

1. Màu sắc: Không đồng đều, trắng, vàng, xám..

2. Hương vị: Bị thay đổi do cấu trúc phân tử bị thay đổi

3. Giá trị dinh dưỡng trong dược liệu bị suy giảm

(khu vườn trồng dược liệu HTX Khánh Công)

Sản phẩm dược liệu của HTX sản xuất ra có giá trị xuất khẩu rất thấp, đối tác thu mua khó khăn, Trăn trở với những vấn đề sản xuất đáp ứng được yêu cầu khắt khe của đầu ra cho sản phẩm, anh Chuyền đã tích cực tham khảo học hỏi, tìm kiếm giải pháp công nghệ ở các hội chợ thiết bị sản xuất nông nghiệp, hội chợ khuyến công cũng như các hội thảo xúc tiến sản xuất nông nghiệp tại tỉnh Ninh Bình. 

(Máy sấy lạnh Anpha Tech tại HTX Khánh Công - tỉnh Ninh Bình)

Tại Triển lãm hội chợ hàng công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2019 từ ngày 18/9 – 22/9/ 2019 được tổ chức tại khuân viên Hoàng Thành Thăng Long Hà Nội, với quy mô khu triển lãm 1.200m2 và 150 gian hàng tiêu chuẩn của các cơ sở công nghiệp nông thôn, triển lãm hội chợ là cơ hội và điều kiện cho các địa phương, các tổ chức, các cơ sở công nghiệp nông thôn trong cả nước gặp gỡ, tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường kinh doanh. Cùng với đó, các hoạt động như: tổ chức các hội thảo, tọa đàm về phát triển sản phẩm công nghiệp nông thôn sẽ được thực hiện trong thời gian diễn ra Triển lãm hội chợ. Tại gian hàng các sản phẩm máy móc khoa học công nghệ trong lĩnh vực sản xuất chế biến thực phẩm của nhà máy Anpha Tech anh Chuyền đã được các kỹ sư Anpha Tech hỗ trợ trải nghiệp thực tế máy sấy tách ẩm ứng dụng trong các lĩnh vực sấy làm trà matcha, sấy dược liệu, sấy trà hoa cúc, sấy hoa quả tươi...

(Sản phẩm cây sâm đất sau khi sấy bằng máy sấy Anpha Tech)

Việc sấy sản phẩm nông nghiệp ở nhiệt độ thấp, điều chỉnh được nhiệt độ, độ ẩm trên màn hình cảm ứng trên máy sấy Anpha Tech sẽ giúp sản phẩm được tách nước mà không làm thay đổi cấu trúc phân tử của dược liệu cũng như các sản phẩm nông nghiệp khác, do đó sản phẩm sau khi sấy khô sẽ giữ nguyên được màu sắc, hương vị và hàm lượng vitamin và khoáng chất, từ đó sản phẩm sẽ có giá trị cao hơn

Video trải nghiệm trực tiếp máy sấy Anpha Tech cùng anh Phạm Văn Chuyền-GĐ HTX, tại HTX sản xuất tiêu thụ nấm và cây dược liệu Khánh công - địa chỉ tại xóm 10 - xã Khánh Công– huyện Yên khánh – tỉnh Ninh Bình

LINK VIDEO MỘT SỐ SẢN PHẨM MÁY ĐÓNG GÓI, MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM, DƯỢC PHẨM PHỔ BIẾN ĐÃ ĐƯỢC SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY CƠ KHÍ TỰ ĐỘNG HÓA ANPHA NHƯ:

Máy đóng gói trà chanh, trà đào, máy đóng gói sữa non dạng túi que, máy đóng gói dầu gội đầu , máy đóng gói đường, máy đóng gói cafe bột, máy đóng gói hút chân không, máy đóng gói tương ớt, máy sấy lạnh dược liệu, máy làm khẩu trang, dây chuyền chiết rót dung dịch phân bón lá, máy chiết rót bán tự động, máy đóng gói kẹo cứng, máy đóng gói sản xuất thuốc trừ sâu, máy đóng gói cà phê que, máy đóng gói cà phê hòa tan, máy đóng gói hạt hút ẩm, chống ẩm, dây chuyền chiết rót chất lỏng tự động, máy đóng gói bột canh bột nêm, dây chuyền đóng gói bột ngũ cốc dinh dưỡng, máy đóng gói bánh kẹo, máy đóng gói bánh, máy đóng gói kem, máy đóng gói đường que, máy đóng gói bột ngũ cốc, máy đóng gói sữa tắm, máy đóng gói thạch trân châu 3Q

NHÀ MÁY CƠ KHÍ TỰ ĐỘNG HÓA ANPHA TECH

Nhà máy HCM: 59/45 Đường Bùi Văn Thủ, Ấp Tiền Lân 1, Xã Bà Điểm, Huyện Hóc Môn, TP.HCM.
CN Hà Nội: Số 17 ngõ 1295 đường Giải Phóng, quận Hoàng Mai, TP Hà Nội Điện thoại: +8428.6272 2980 - Fax:+8428.6266 9958Hotline:0902 641 345 (Mr. Kiều) - 0932 696 717 (Mrs.Hiền)
Hotline Miền Bắc: 0836248666 (Mr. Toàn)
Email: cokhianpha@maydonggoi.com.vn website https://maydonggoibaobi.vn/(đã đăng ký bộ công thương)